Pon's boom boom room

寒軒國際大飯店(原霖園大飯店) 
高雄市苓雅區四維三路33號 07-3322000
42F雲頂餐廳 宵夜時段(22:00~01:00)     每人 NT$350+10%

這天是個特別的日子，但又沒辦法在正常的時間吃晚餐，
這個時間要有情調又不想聞煙味，想破頭才靈機一動想起，
有美食節目做過寒軒 42F雲頂餐廳的宵夜場，當時節目上看起來又有夜景菜色又豐富，距離上電視的時間也將近一兩年了，
我當時打完訂位電話還為了這個idea沾沾自喜了一番，殊不知，
雖然剛上電視的餐廳一兩個禮拜內不要去人擠人，但是時間過太久也是要慎重考慮一下了。

菜色就是只有上面這一排，我為了確認，還假裝上廁所繞了餐廳一圈，
我可以背的出八九成的菜色，第一區，飯、蕃薯粥、
三島香鬆、味增魚湯、一鍋滷汁(滷鹌鹑蛋和粉很多的貢丸)，
第二區，菜埔蛋、水煮高麗菜、龍鬚菜、日式煮魚、清蒸鱈魚，
第三區醬瓜類，肉鬆、醬瓜、涼拌鴨掌、筍乾、皮蛋豆腐、鹹酥土豆、鹹鴨蛋等，
第四區三種口味的蛋糕和多種水果，飲料有三種果汁、咖啡機和三四種茶包。

對，沒有美食節目上讓人流口水的各式燒烤、牛肉麵，
我不知道什麼時候改掉的，因為我也是第一次來，不過我去假裝上廁所的路上，
有聽到一個歐里桑問廚師說，阿以前不是有可以煮麵的，奈也無阿?

上面是灑了超級多三島香鬆的蕃薯粥，在他左邊的是味增魚湯，
那個湯其實味道很不錯，鮭魚也很多，不管是菜埔蛋還是清蒸鱈魚，
都有一定的水準，涼拌鴨掌、炒青菜也很好吃，
獎瓜區聽起來好像很廉價，其實他食材都是好的，
比如鹹鴨蛋是不死鹹的溫泉鹹鴨蛋這樣，
只不過菜色完全沒變化，整場只有把蔥花蛋換成菜埔蛋這樣而已，
菜色有點少，全部吃過一輪也不會覺得飽。

下面三個蛋糕看起來平淡無奇，要不是菜色很少，
我連夾的慾望都沒有，但大飯店還是有它的水準在，
最右邊的巧克力蛋糕，口感細緻綿密，
香濃的巧克力讓人忘記隨他而來的卡路里，一連吃了好幾塊。


不管怎樣，昏暗的燭光，夜景的浪漫無價，
雖然菜色不怎麼豐富，除情侶享受氣氛外，
適合吃精緻注重健康的長者，或是可以帶外國朋友體驗台灣的清粥小菜。

我訂位的時候耍了一個笨，小姐，我要靠窗的喔，
小姐說，好，彭先生，九點，兩位靠窗的位子，
結果到現場發現，每個位子都是靠窗的，
那個接電話的小姐是好人，沒有點破我。

不過可能是小姐體貼的關係，他把我們排在最靠近自助吧檯的位子，
一般來說，吃到飽的餐廳是這樣比較方便沒錯，
不過以這個個案來說，這個吧檯的菜色不怎麼更換，
不用取得這種有利的觀察點，所以若訂位時記得離吧檯遠一點，
會比較安靜有氣氛。