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高雄縣梓官鄉信蚵村中正路306號
上面那個地址是蚵仔寮漁港的地址，只要能找的到蚵仔寮來，
應該就找的到漁市場，這間林姐妹虱目魚丸招牌很大，
那天吃完 漁故鄉 國際大餐廳，直接用走的就來漁市場了，
我媽則是老早就盤算好吃完飯要來買個好幾斤的林姐妹了。林姐妹攤位上有一張令人有點擔心，一向是扣分指標的美鳳姊合照，
不過會來這間是我媽信誓旦旦說在地人說這間好吃，其實他隔壁也有一間賣魚丸的，
若不是我媽那樣說，我有可能看到美鳳有約四個字就會去買隔壁的，
既來之則安之，一到攤位前面，老闆就馬上請我們試吃，
雖然剛吃的非常飽，可是現做散發出的香氣還是非常誘人，
一口咬下，滿嘴的虱目魚特殊的甜味，
咬開魚丸的當下，可以感覺到從魚丸縫隙中滲出來湯汁的鮮甜滋味，
QQ的魚丸還帶有點去腥味用的蒜頭香味，這口感跟加了粉的絕對差很多，一斤60，
右邊白色的是帶著滿滿花枝塊的花枝丸，一斤100比較貴，所以沒有在試吃的，
買回來後放在我家餐桌上等涼了要進冰箱前，就被我跟我姊一直偷吃。
買完魚丸我們有近去漁市場逛，原本打算只是來觀光一下的，
結果我媽被一個大嗓門的老闆吸引住，這個老闆一直強調我這土魠是現撈仔，
跟冷凍的絕對不一樣，很多人來問價錢後就走掉了，
好像還賣的蠻貴的吧，老闆就一直喊，自己吃要吃好一點的啦，
節儉給小孩花有什麼用，買回去吃吃看，絕對跟冷凍的有差，
其實他的態度一開始讓人感覺有點兇，不是很親切很客氣，
有點像日本電視節目上那種很堅持的料理人，
不過他太太就散發出那種溫柔但堅毅的氣質，非常有傳統台灣勞動女性的感覺，
我媽好像被他打動，選了半隻請他算錢，大小跟圖上左邊剩一半的差不多大，
1200，可以切成10片，老闆一邊剁，一邊很兇的把魚塊拿起來，
問我們說，看到無，這就是現撈仔，安內有青無?
我雖然不大確定他指的是什麼顯示出很青，但是有點像遇到很兇的老師，
我們都乖乖點頭，我猜可能是他切下去，魚塊的血就流出來，
這大概是他新鮮的指標吧，攤位是沒有店名的，沒記錯的話是 42 號。
回家煎來吃，的確肉質細膩跟市場買的冷凍過的土魠差很多，
難怪很多人都會特地跑來蚵子寮買現撈的土魠，而且一買都是上千元。
也曾聽說過冷凍的土魠在漁船下貨的過程中，會在漁港的地板拖來拖去，
所以敏感的人會在土魠魚的魚皮吃到油臭味，這個說法我就不是那麼確定了。
漁市場旁有個小門，穿出去發現就是漁港，有種別有洞天的感覺，
下圖的漁船上有個塗鴉，不過我在現場沒發現，是剛剛處理圖的時候才看到的。
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上面那個地址是蚵仔寮漁港的地址，只要能找的到蚵仔寮來，
應該就找的到漁市場，這間林姐妹虱目魚丸招牌很大，
那天吃完 漁故鄉 國際大餐廳，直接用走的就來漁市場了，
我媽則是老早就盤算好吃完飯要來買個好幾斤的林姐妹了。林姐妹攤位上有一張令人有點擔心，一向是扣分指標的美鳳姊合照，
不過會來這間是我媽信誓旦旦說在地人說這間好吃，其實他隔壁也有一間賣魚丸的，
若不是我媽那樣說，我有可能看到美鳳有約四個字就會去買隔壁的，
既來之則安之，一到攤位前面，老闆就馬上請我們試吃，
雖然剛吃的非常飽，可是現做散發出的香氣還是非常誘人，
一口咬下，滿嘴的虱目魚特殊的甜味，
咬開魚丸的當下，可以感覺到從魚丸縫隙中滲出來湯汁的鮮甜滋味，
QQ的魚丸還帶有點去腥味用的蒜頭香味，這口感跟加了粉的絕對差很多，一斤60，
右邊白色的是帶著滿滿花枝塊的花枝丸，一斤100比較貴，所以沒有在試吃的，
買回來後放在我家餐桌上等涼了要進冰箱前，就被我跟我姊一直偷吃。
買完魚丸我們有近去漁市場逛，原本打算只是來觀光一下的，
結果我媽被一個大嗓門的老闆吸引住，這個老闆一直強調我這土魠是現撈仔，
跟冷凍的絕對不一樣，很多人來問價錢後就走掉了，
好像還賣的蠻貴的吧，老闆就一直喊，自己吃要吃好一點的啦，
節儉給小孩花有什麼用，買回去吃吃看，絕對跟冷凍的有差，
其實他的態度一開始讓人感覺有點兇，不是很親切很客氣，
有點像日本電視節目上那種很堅持的料理人，
不過他太太就散發出那種溫柔但堅毅的氣質，非常有傳統台灣勞動女性的感覺，
我媽好像被他打動，選了半隻請他算錢，大小跟圖上左邊剩一半的差不多大，
1200，可以切成10片，老闆一邊剁，一邊很兇的把魚塊拿起來，
問我們說，看到無，這就是現撈仔，安內有青無?
我雖然不大確定他指的是什麼顯示出很青，但是有點像遇到很兇的老師，
我們都乖乖點頭，我猜可能是他切下去，魚塊的血就流出來，
這大概是他新鮮的指標吧，攤位是沒有店名的，沒記錯的話是 42 號。
回家煎來吃，的確肉質細膩跟市場買的冷凍過的土魠差很多，
難怪很多人都會特地跑來蚵子寮買現撈的土魠，而且一買都是上千元。
也曾聽說過冷凍的土魠在漁船下貨的過程中，會在漁港的地板拖來拖去，
所以敏感的人會在土魠魚的魚皮吃到油臭味，這個說法我就不是那麼確定了。
漁市場旁有個小門，穿出去發現就是漁港，有種別有洞天的感覺，
下圖的漁船上有個塗鴉，不過我在現場沒發現，是剛剛處理圖的時候才看到的。
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