宜蘭縣冬山鄉中山村舊寮路73巷33號
03-9585333
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原本不在計畫之內,只是在旅遊雜誌上一直翻到那水上求婚桌的照片,
在路上看到招牌一時興起,就跟著「水火私坊,敬請預約,謝絕參觀」,
這樣的招牌往山上開去,停好車後,一個穿著改良式灰色麻質長衫的男服務生開了門站了出來,
「請問有預約嗎?」,「沒有耶」,
「先生你好,店裡沒有客滿,但我要先問問有沒有預約的客人喔」
等他再度走出來,「那現在可以嗎?」我問,麻質長衫男沒有回答,
只是靜靜的露出皮笑肉不笑的微笑,退到一旁,微微彎腰右手一伸,做出了個請的手勢,
我們就在這樣詭異的氣氛下走了進去,照片沒有騙人,
整間餐廳望去是整面的玻璃牆,無邊界的水池設計,
讓人錯覺以為水就這樣流到下面的蘭陽平原去,
餐廳很大,但隔成約六個空間,包廂間用絲布隔開,
一直到結帳後去洗手間,我才發現有其他組的客人在,
包廂跟餐廳的走道也有絲質的窗簾隔開,麻質長衫男又露出詭異微笑,
一手隔開窗簾方便我們進出,另一手做出請的動作,
我們又在他奇異的手勢下走進包廂,坐到了沙發椅上。
來幫我們點餐的是位女服務生,一樣的麻質長衫,不過換成了橘紅色,
一樣皮笑肉不笑的微笑,我們要一杯冰的焦糖拿鐵,一個巧克力聖代,
這樣就好了,「... ...」,
一陣沉默後我開口了,你們有低消是嗎?女服務生點點頭,依然沒開口,
再加點一個巧克力布朗尼蛋糕,湊滿 600 的下午茶低消後,女服務生就默默的退下了。

景觀真的無敵,玻璃窗加上無邊界水池的視野設計,
整片蘭陽平原就這樣毫無遮蔽的呈現在眼前,連龜山島都清晰可見,白天如此,
不難想像夜景的氣氛會有多好,求婚桌的位子就在水池中間,
「千萬不要喔,我才不想被一堆人盯著看喔」。
我從來沒有在一間裝潢美,景觀佳的餐廳吃到好吃的東西,
這個理論在巧克力聖代上來以後,再度驗證了一次,
我沒有看過外型如此不吸引人的巧克力聖代,不管在大小餐廳,
聖代這種東西上桌後,最最基本的要求是要讓人有「哇!」的一聲,
賣相不佳已經讓胃口少了一半,上面的奧利奧居然是放太久軟掉的,
布朗尼蛋糕的擺盤還好,但整塊的硬蛋糕吃的很膩而且手很酸,
我真不知道這餐廳哪來的自信在店名後面加註「法式料理」的。
下午茶的時間是兩點到五點,我們進去的當下其實已經超過四點了,
進門前的男服務生沒有提醒我們,已經坐到沙發裡被美景迷住的我們也懶的起身走人,
低消不能打折扣,時間當然也要遵守,
五點五分不到,冷面女服務生就來客氣的趕人了。
離開餐廳的路上,那男服務生的有趣招牌動作被當成話題講個不停,
我後來想起來,那動作實在很熟,其實在電影中常看到,
只差沒有蹲馬步,不然簡直跟黃師傅的招牌動作一模一樣,
下次有機會再跟他討教幾招。
後來民宿的老闆娘跟我們說,這其實是一個茶葉行的大老闆蓋的,
原先的餐廳是茶藝館,是宜蘭人看夜景泡茶的好去處,
後來才租給人家經營餐廳,大老闆自己一家住在二樓,
1200 的正餐沒有人說過好吃,這個價錢的確有點狠,
能一眼看完蘭陽平原的景觀實在太美了,花 660 來吃個下午茶或晚茶是可以接受的,
不過這間餐廳的服務態度真的要或有趣,特別來形容,
只能說是符合禮儀的,但完全跟親切,熱情,讓人舒服扯不上關係。