茹絲葵牛排餐廳
801高雄市前金區中正四路211號25樓之3
07-2418888



高雄茹絲葵的地點在中正路上近愛河的一棟商業大樓裡,附近也只有這一家餐廳,如果晚餐時間的話,附近停車位不會難找,
這樣代客趴車的小費就可以省了,其實重點是我不知道趴個車到底該給多少小費。

我人生的計畫,原本是打算要等我賺到第一筆薪水後,再請我爸媽來吃這朗朗上口吃不起的高級牛排,不過剛好實驗室發了
之前先墊的好幾千塊,加上老大順利口試完又逢生日,想說給她個驚喜,就當先來試個菜好了。有點緊張的坐上電梯上了25樓,一邊好像是壽險公司,另一邊才是茹絲葵壯觀的木質大門,走近後就有人幫忙開門,
因為有定位的關係,給的是靠窗的位子,可以看見85大樓方向的夜景,不過他位子的排法並非靠窗,而是位子垂直窗戶,
因此只有一個方向的人可以看到夜景,裡面氣氛很好燈光很暗,桌子上放著蠟燭,當時身上帶著是口袋機,
所以拍出來的照片雜訊很大,當天只有約三桌客人,一桌是親戚聚會,另外一桌是看起來比我們還嫩的小情侶。

點菜的過程,之前就做過功課說兩人點一份套餐加一份主菜就夠了,服務的先生也主動說他們份量很大,不要點兩份套餐會
吃不完,因為老大不吃牛(可是一天到晚叫說要去吃茹絲葵又是她),因此我們點了一份12 oz. 的肋眼套餐,
以及煙燻鮭魚、鮮炒大蝦兩道菜,套餐有附麵包、開胃酒、湯、沙拉,這幾樣都印象不深,配菜我選了焗烤馬鈴薯,
吃了很後悔,我應該還是比較愛馬鈴薯泥,煙燻鮭魚來的時候就真的感受到美式餐廳的份量了,他的作法是配白煮蛋碎,
洋蔥末,檸檬調味,附上烤脆的麵包,感覺在家就做得到,不過煙燻鮭魚不就也能這樣吃,不過如果能捲成玫瑰花那樣做點盤飾
的話,會比較有餐廳的感覺,鮮炒大蝦有12隻撥好的蝦子,煎過後用香料調味做成濃湯的樣子,好吃是好吃,
但不至於要特地來吃就是了。



最後說說我三分熟的肋眼牛排,剛來的時候盤子上的油還在吱吱作響,脂肪果然是美味的來源,嘴裡滿是肉汁的甜味,
吃了幾塊原味之後,可以稍加些胡椒和鹽調味,12 oz. 吃到後來有點撐,因此吃的很慢,
肋眼冷了之後就感覺到稍稍有點膩的感覺,他的瓷盤是有高溫加熱的,因此若是點五分熟吃到後來一定會太老,
當時只有感覺到吃榖物的美國牛比吃草的牛肉甜,什麼狂牛症、狂牛病,當下都不記得了。

因為訂位有先告知有壽星,會多送一份甜點,送的是純巧克力做的巧克力蛋糕,原本套餐的部份則點焦糖布丁,
巧克力蛋糕味道香濃且不膩,焦糖布丁上層焦糖脆,下面的布丁香甜綿密,如果光這樣吃會太甜,附有切丁的微酸水果,
搭配起來口味絕佳,如果像我們一樣久久才可能去慶祝一次的話,假裝有壽星多一份甜點應該不是問題。
最後的咖啡不太有印象,有印象的是聊天很久以後,服務生主動來幫忙續杯。



最後是可怕的價格問題,肋眼12 oz.套餐1890+燒烤鮭魚790+鮮炒大蝦790,加上小費兩百多,
簽單上面會有價錢,有個位子自己寫的價錢才是有加小費,為了湊整數我寫了3700,
這樣兩個人沒超過4000就感覺沒有想像中的可怕,
只不過如果他能入境隨俗,只收10%,不要自稱美國餐廳硬要收小費的話就更好了。
yahoo知識都可以查到每道菜的價錢,錢準備好就可以去試試看摟。

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Pon's boom boom room

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    興隆居復興店部落格

    http://www.wretch.cc/user/daniel0619
  • COMMENT:
    恩,收錢幫人家在網路上打廣告要多用點心阿,這樣感覺很差勁阿。



    最好笑的是這個,自己開店自己打分數,哈哈哈,恭喜得到28分,可是總分是100分。



    興隆居-復興店 整體評價



    價格合理度:★★★★

    服務滿意度:★★★★★

    交通便利度:★★★★

    餐飲美味度:★★★★★

    食材新鮮度:★★★★★

    裝潢與氣氛:★★★★★

    總分:28


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