鳥窩窩私房菜
台中市台中港路二段105號11F(台中大遠百A棟)
04-37031168

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對鳥窩窩的印象停留在看起來很貴氣的裝潢,周圍有模仿露天咖啡廳的座位,
跟旁邊人來人往的走道只有半腰的欄杆隔開,大家都會好奇的看著你吃飯的感覺,
因為周年慶買男裝送了五張一百的折價卷,原本有寫消費一次限抵一張,
有塗掉的字樣改成可以直接抵用,櫃台的小姐很神氣,
站在她面前約莫三分鐘,她知道我們在前面,仍舊頭低低的看著他的預約表,
主動問她才有反應,跟她訂了時間,還特別強調要裡面的位子。

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店內的裝潢以白色羽毛,鳥籠設計呼應店名,服務生的頭上都戴著附著白羽毛的貝雷帽,
四人坐的沙發區外,多以6~8人的中型圓桌居多,
12點不到,店內8~9成的桌子都坐滿了,
點菜的服務生倒是訓練有素,很親切的服務方式,加水也是很主動,
菜單內菜色很多,價位也都很高,最後我們兩個人點了,
一口脆380 皮肚臭豆腐360 金沙黃金蝦380。

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金沙黃金蝦現在很常見了,但蝦殼上的蛋黃裹的那麼均勻漂亮倒是第一次見到,
炸的香酥蝦子裹著鹹蛋黃,下面還墊著炸好的鍋巴,
搭著吃就不顯的油膩,剩的鍋巴沾著皮肚臭豆腐的辣湯吃的我好飽。
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一口脆380是豬肉炸的酥脆,沾甜麵醬,搭小黃瓜絲配餅皮,
像是吃烤鴨一樣,豬肉炸得非常香脆,咬下去彷彿有咖滋咖滋的聲音。

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因為菜單上好多臭豆腐的菜色,感覺好像是招牌的點了皮肚臭豆腐,
沒看仔細以為是會有肥腸,結果發現皮肚指的是炸豬皮,
整個湯底又辣又鹹,拿來澆飯真的很棒,
豬皮被辣湯底煮過,略帶QQ的口感其實很香,
只是兩人吃這道菜份量有點大,吃到最後決的豬皮有點可怕,
除了臭豆腐外還有一點點小肉球,非常下飯的的一道菜。

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鳥窩窩除了櫃台那位小姐很冷淡外,內場的服務生大都很好,
雖然每道菜都有點貴,但分量都很足,
其實我們那天點的菜差不多足夠給四個人吃了,
比較不那麼膩也不會吃的那麼撐,
不難想像看似很高的價位卻幾乎客滿,
很多六個人左右的小家族聚餐,看來蠻適合請長輩吃飯,記得要預約裡面的位子。

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