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煙囪下 風味美食館
台東縣東河鄉都蘭村61號(都蘭糖廠內，真的在大煙囪旁邊)
0911-733010
這間煙囪下在都蘭糖廠的最裡面，真的就在醒目的大煙囪旁邊，
餐廳的外觀和名字都很有味道，店裡空間不大，
擺著四張圓桌，旁邊有簡易的卡拉OK設備，
只有一個老闆娘忙進忙出，老闆娘一開始看見那麼多人有點害羞，
廚房裡似乎只有一個幫手，所以到約定的時間進門時，
桌上已經都先排好菜，有些還包著保鮮膜保溫。
我們吃的是一桌2000的合菜，菜色是給老闆娘配的，
這個價位這麼多菜色真是物超所值，煎白鯧、煮羊肉、涼伴羊肚、
鹹豬肉、山苦瓜、炒山蘇、煙燻花枝、炒麵、剝皮辣椒煮土雞湯，
我在台東市吃過服務生穿著原住民服的風味餐，大概也要這個價錢，
但只夠三個人吃，而且味道也沒這間好。
這間煙囪下風味餐，每道菜的味道都好到讓我有點吃驚，
連兩位台東地陪都說比台東市幾間專賣風味餐的餐廳好吃太多了，
而且價格又是這麼便宜，餐桌上光那隻白鯧就不便宜了，
應該是地點的關係，所以知道的人很少，生意感覺沒有很好。
說幾樣具有特殊風味，特別好吃的，一個是鹹蛋炒山苦瓜，
這個山苦瓜不是常見的綠色的苦瓜，雖然也是青綠色，
但他的形狀是類似開心果的外殼，我也是第一次看到，
這個小小的山苦瓜似乎又更苦更有味道，市場上是買不到的，
老闆娘很神秘的說，沒有人在種，要一顆一顆在山上慢慢找，
要有門路才買的到，大概屬於商業機密吧，老闆娘一直不肯透露跟誰買。
另外一樣是剝皮辣椒煮雞湯，鮮甜的土雞肉，利用剝皮辣椒稍稍的辣味，
特殊的香氣提味，整個雞湯的味道更加鮮甜，
這個老闆娘有透露怎麼煮，就是把雞湯煮熟後，
才把剝皮辣椒放進去稍煮一下就熄火，有人沒看過剝皮辣椒，
我們跟老闆娘要了好幾根還沒煮湯的來吃，一口辣椒一口台啤，
一行人酒足飯飽，度過一個非常愉快的晚餐。
菜單是寫在白板上的，雖然沒寫價位，不過上面滿桌子讓人吃太飽的菜只要2000，
我相信價位一定很可親，這個煙囪下風味餐館，
再次見證了看起來舊舊的，沒什麼東西的都蘭糖廠，的確是臥虎藏龍的地方。
台東縣東河鄉都蘭村61號(都蘭糖廠內，真的在大煙囪旁邊)
0911-733010
這間煙囪下在都蘭糖廠的最裡面，真的就在醒目的大煙囪旁邊，
餐廳的外觀和名字都很有味道，店裡空間不大，
擺著四張圓桌，旁邊有簡易的卡拉OK設備，
只有一個老闆娘忙進忙出，老闆娘一開始看見那麼多人有點害羞，
廚房裡似乎只有一個幫手，所以到約定的時間進門時，
桌上已經都先排好菜，有些還包著保鮮膜保溫。
我們吃的是一桌2000的合菜，菜色是給老闆娘配的，
這個價位這麼多菜色真是物超所值，煎白鯧、煮羊肉、涼伴羊肚、
鹹豬肉、山苦瓜、炒山蘇、煙燻花枝、炒麵、剝皮辣椒煮土雞湯，
我在台東市吃過服務生穿著原住民服的風味餐，大概也要這個價錢，
但只夠三個人吃，而且味道也沒這間好。
這間煙囪下風味餐，每道菜的味道都好到讓我有點吃驚，
連兩位台東地陪都說比台東市幾間專賣風味餐的餐廳好吃太多了，
而且價格又是這麼便宜，餐桌上光那隻白鯧就不便宜了，
應該是地點的關係，所以知道的人很少，生意感覺沒有很好。
說幾樣具有特殊風味，特別好吃的，一個是鹹蛋炒山苦瓜，
這個山苦瓜不是常見的綠色的苦瓜，雖然也是青綠色，
但他的形狀是類似開心果的外殼，我也是第一次看到，
這個小小的山苦瓜似乎又更苦更有味道，市場上是買不到的，
老闆娘很神秘的說，沒有人在種，要一顆一顆在山上慢慢找，
要有門路才買的到，大概屬於商業機密吧，老闆娘一直不肯透露跟誰買。
另外一樣是剝皮辣椒煮雞湯，鮮甜的土雞肉，利用剝皮辣椒稍稍的辣味，
特殊的香氣提味，整個雞湯的味道更加鮮甜，
這個老闆娘有透露怎麼煮，就是把雞湯煮熟後，
才把剝皮辣椒放進去稍煮一下就熄火，有人沒看過剝皮辣椒，
我們跟老闆娘要了好幾根還沒煮湯的來吃，一口辣椒一口台啤，
一行人酒足飯飽，度過一個非常愉快的晚餐。
菜單是寫在白板上的，雖然沒寫價位，不過上面滿桌子讓人吃太飽的菜只要2000，
我相信價位一定很可親，這個煙囪下風味餐館，
再次見證了看起來舊舊的，沒什麼東西的都蘭糖廠，的確是臥虎藏龍的地方。
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