香園客家小館
台中市西屯區福科路845號
04-24632716

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友人來訪,因為有小baby的關係,臨時要選離家近的小餐館,
印象中家人介紹,福科路上接近東大路的地方有間客家小館還不錯,
假日沒訂位還吃不到,用福科路跟客家小館當關鍵字google到這間,
打電話訂位老闆娘還說,不用留電話拉,你確定有要來就好,
停好車才發現,之前家人介紹很熱門的應該是隔壁的羅林小館,
不過羅林小館連騎樓都坐著好多人在等,就先進去了。

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店裡只有一桌客人,另外一個等外帶的太太,
走進店裡那一桌的爸爸還用奇怪的眼神看了我一眼,
我一路走到櫃台,在出菜口探了一探還是沒人接待,
過了三分鐘才走出一個青澀約莫剛上大學的男生,
(最後中午看他先離開跟老闆講話的方式應該是兒子?)
肉類以牛肉為主,豬肉只能選骨仔肉,白斬土雞則需要先預訂,
我們點了鹹蛋苦瓜150,薑絲骨仔肉150,福菜肉片湯160,炒粄條90,滑蛋蝦仁200,
菜單上很多價位的地方都貼上漲價後的新標籤,
點骨仔肉跟炒粄條時點菜的男生有說不確定要問有沒有,
另外牆上寫著假日只提供例湯(蛤蜊湯),那個男生倒是沒說這件事,
想說整間店也只有兩桌,不至於沒空煮湯吧,
男生走入廚房後走出來說,骨仔肉沒有改客家小炒220,
又過了兩分鐘,樣似老闆的中年男子用不悅的表情很大聲的對著我們這桌喊,
炒粄條沒有了,當下我差點站起來跟他道歉,我們不該點炒粄條的,
該男生又來,我們把白飯改為四碗,炒粄條取消。
又過了三分鐘,老闆娘出現了,很溫柔又帶點無奈,
先問鹹蛋苦瓜要不要改鹹蛋豆腐是店裡招牌,
滑蛋蝦仁改炒毛豆跟紅蘿蔔好不好,我們拒絕了她兩次,
第三題,只有本日例湯沒有福菜肉片湯,不想喝蛤蜊湯那要不要點客家豆醬魚220,
隔壁的豆醬魚剛好上來,不忍拒絕她第三次就答應了。

除了被老闆兇外,店裡免費的紅棗茶很不錯。

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客家小炒用的不是肉絲或三層肉片,而是很像骨仔肉的肉條,
口感其實還不錯,只是上桌迅速且菜是溫的,
略嫌單調的醬油調味,但肉條跟魷魚芹菜其實蠻下飯的。

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鹹蛋苦瓜用的是白苦瓜,稍微略油但香氣鹹味都足。
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滑蛋蝦仁就很糟糕了,蝦仁雖大卻毫無蝦味,
更慘的是滑蛋有半塊是焦的。

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整隻大吳郭魚上面鋪滿豆醬清蒸,火候剛好,
肉質鮮美且不帶土味,
豆醬的特殊風味讓豆醬魚成為唯一滿意的菜色。

整個用餐讓我們對遠道而來的朋友很不好意思,
另外就是家人提起這家店還說,之前第一次到羅林小館,
不知道隔壁才是羅林小館所以把車停在香園前面,
被老闆態度很差的趕過,所以之後即使羅林小館客滿也堅決不吃香園。
香園整間店充斥著日本搶救貧窮大作戰的氛圍,
不難想像為何隔壁羅林小館人滿為患,
定位定價相近的隔壁店卻周六中午只有兩桌客人。



 



 



 

 

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