Bill’s
28 St Martin's Courtyard off Long Acre London WC2E 9AB
0207 240 8183
http://www.bills-website.co.uk/index.html
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Bill’s 就坐落在Jamie's Italian的隔壁,
是的,我們是因為Jamie's Italian要等兩個半小時, 
才在專業地陪的推薦下換來Bill’s,
因為老闆Bill Granger本人比較少上台灣的旅遊生活頻道,
當下只覺得很好吃,人家說英國只有fish & chips應該是沒找到專業地陪吧?
直到回家 google 才發現,Bill’s 可是世界出名的澳洲餐廳,
據說李奧納多在澳州時每天都要吃,號稱有全世界最好吃的 brunch。

 

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Bill’s 整間店都用自家生產的有機農產品,擺得滿滿的裝飾整面牆,
我們被安排在餐廳中間的大長桌上,
原始的原木桌面上自然留下的使用痕跡,一入座就覺得很舒服。

 

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thai green prawn curry £9.95,帶著泰式綠咖哩風味的燉飯,
稍稍點綴著椰奶香氣,滿滿的新鮮蝦子,入味的燉飯,
讓隔兩天在Jamie's Italian的海鮮燉飯,完全的被打敗。

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pan-fried pave of salmon with a zesty relish of
tomato, avocado and capers £10.75,Bill’s的meun都做了很詳盡的描述,
包括配菜跟香辛料都寫得很仔細,不過基本上我們只認salmon就點了這道菜,
肥美的鮭魚被煎的很漂亮,尤其是那被煎到酥脆的魚皮,
酪梨中和了鮭魚的油脂,連旁邊吸收了魚油的豌豆都讓人覺得很好吃。

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Bill’s hamburger £9.95,我只吃到他配菜的薯條,
新鮮切片的帶皮馬鈴薯,我們才剛到英國,還處在很愛薯條的時間。

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我點的pork pie, 因為想嘗試英國fish & chips外出名的派就點了,
上來才發現原來這裡派算是焗烤馬鈴薯泥,
略帶失望的嚐了一口,馬鈴薯泥混著碎豬肉跟豆子,
底層香濃滑順,上面還有焗烤脆脆的口感及焦香氣,
只能說今天整間 Bill’s 點的都覺得很美味。

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warm scones £3.95,沒錯,也是因為在英國就點了scones,
這樣是兩份的分量,也跟想像中圓形的不同,
單吃略乾的口感,搭上奶油跟草莓果醬滋味很好,
加上剛出爐熱烘烘的香氣,讓已經很飽的我們還是把它吃完了。

 

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Bill’s 內的服務生不輸隔壁店,
各個笑容洋溢,忙碌的穿梭在各桌之間,
不得不提的服務態度超好,走了一天路的我們又累又渴,
至少把桌上的水瓶喝光了五次,服務生每次換水瓶都還帶著愉快笑容,
整間店除了東西好吃,用餐的環境也非常舒服愉悅。

 

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  • V
  • 此bill's非彼bill's,澳洲Bill's開來的店是Granger &co