台中市東勢區東蘭路34-7號
04-25870502

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在計畫這次難得的大雪山遊樂區出遊時,
網路上幾乎都推薦這間品佳小吃部,
外表是普通的透天厝,停車場在隔著馬路的一塊小空地上,
招呼我們的是老闆娘,憑著網路上介紹的記憶點了黑豆豬腳,炸溪蝦,
到客家餐廳都一定要點的白斬雞,鹹蛋苦瓜,
老闆娘推薦的燙過貓,炒兩人份的板條,
點完菜我問了一句: 菜單可以留一張看一下嗎?
老闆娘 ㄏㄚˊ了很大一聲?  看我愣了一下,
她很不好意思的指著自己耳朵說,歹勢,年紀大了阿聽不清楚阿,
其實是我自己又犯了聲音放在嘴巴裡的老毛病。

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一開始上來的白斬土雞讓人很難過,
切好很久的口感就像在吃年夜飯的隔餐雞肉一樣,
感覺用保鮮膜包好躺在冰箱後肉汁盡失,
肉質乾澀無味,原本該很可口的黃皮也略略萎縮,
沾再多桔醬也於事無補,
號稱客家餐廳卻是這種品質的白斬雞是讓人失望了。

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黑豆豬腳是算隻的,一隻80還附聞起來很補的中藥湯,
非常划算,其實可以不用另外點湯了。

 

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炒板條沒什麼特別的客家味,倒是老闆娘推薦的燙過貓讓人驚艷,
烏醋醬油柴魚片,灑上芝麻,冰涼清脆的口感,
搭配酸酸甜甜的醬汁,完全消去外頭太陽的暑氣。
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鹹蛋苦瓜炒的又香又辣,比較特別的是帶著醬油的醬色與香氣,
另外滿滿一碗清甜的筍湯只收少少的80。

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炸溪蝦讓我們苦苦等了很久,上來時已經飽了,
只記得混著蒜頭香蔥的鹹香味,以及連殼咬下的酥脆感。
等待的過程中一直看著對面一家肉圓店,
名子很特別"郵局肉丸",簡單的推車攤位人潮一直沒斷過,
而且都是騎著機車來買的在地人,
隔壁桌的小姐還真的走出餐廳穿過馬路外帶一份肉圓回來,
害我盯著看了很久,實在是覺得完全吃飽了才放棄。

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